Schapenzuivel

Schapenzuivel

Schapenmelk kenmerkt zich door een heerlijke volle, milde en romige smaak. Schapenmelk bevat meer eiwit en vet dan geitenmelk en koemelk. Daarnaast is de melk zuiver en licht verteerbaar. De vetbolletjes in schapenmelk zijn, net als bij geitenmelk, kleiner dan in koemelk en worden daardoor sneller afgebroken en opgenomen door het lichaam.

Productgroepen op basis van schapenmelk/schapenzuivel

AVH dairy trade B.V. heeft de volgende productgroepen op basis van schapenmelk/schapenzuivel: