Geitenwrongel

Geitenwrongel

Na een fermentatieve verzuring en toevoeging van stremsel ontstaat er verse kaas. De verse kaas kan men in filterzakken scheiden in wrongel en wei. De wei die hier van gescheiden wordt, wordt opgevangen en verwerkt tot wei proteïne concentraat (WPC).

De verse wrongel wordt verpakt in blokken of rollen van 10-20 kilo en diepgevroren op -18⁰C.

Wereldwijde export wrongel

AVH dairy trade B.V. exporteert wereldwijd wrongel aan geitenkaasmakers. Deze kwalitatief hoogstaande grondstof wordt vervolgens verwerkt tot een verse, zachte en romige geitenkaas.

Halal of SKAL certificaten

Desgewenst levert AVH dairy trade B.V. wrongel voorzien van Halal of SKAL certificaten.

 

Voor meer informatie over geitenwrongel kunt u contact met ons opnemen.